Sữa hạt bí là một món uống bổ dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Hạt bí, hay còn gọi là hạt bí ngô, là một trong những loại hạt dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Dưới đây là 6 cách làm sữa hạt dinh dưỡng với hạt bí mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà!

1. Sữa Hạt Bí Nguyên Chất

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 1 lít nước
• Một chút muối (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ngâm hạt bí trong nước từ 4-6 giờ.
2. Xả nước, cho hạt bí vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó lọc qua rây hoặc túi đựng sữa thực vật để tách phần bã.
4. Thêm một chút muối để gia tăng hương vị và thưởng thức ngay.

2. Sữa Hạt Bí Kết Hợp Với Hạt Chia

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 2 muỗng canh hạt chia
• 1 lít nước
• Mật ong hoặc siro agave (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ngâm hạt bí trong nước từ 4-6 giờ.
2. Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho hạt bí vào xay nhuyễn.
3. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước sữa.
4. Trộn hạt chia vào sữa hạt bí, thêm mật ong hoặc siro agave nếu bạn muốn ngọt.
5. Để trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để hạt chia nở ra.

3. Sữa Hạt Bí Dâu Tây

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 200g dâu tây tươi
• 1 lít nước
• Một chút vani (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ngâm hạt bí và bỏ cuống dâu tây.
2. Xay hạt bí với 1 lít nước cho nhuyễn.
3. Sau đó, cho dâu tây vào xay cùng và lọc để lấy sữa.
4. Thêm một chút vani để tăng hương vị.

4. Sữa Hạt Bí và Socola

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 2 thìa bột cacao
• 1 lít nước
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ngâm và xay hạt bí với nước cho nhuyễn.
2. Lọc để lấy nước sữa hạt bí.
3. Thêm bột cacao và mật ong nếu bạn muốn ngọt, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

5. Sữa Hạt Bí và Trái Cây

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 1 lít nước
• Trái cây (chuối, xoài hoặc kiwi)

Cách làm:

1. Ngâm hạt bí và xay với nước cho nhuyễn.
2. Lọc lấy phần nước từ hỗn hợp.
3. Cắt trái cây thành miếng nhỏ, xay cùng với nước sữa hạt bí.
4. Thưởng thức sữa hạt bí trái cây mát lạnh.

6. Sữa Hạt Bí và Nghệ

Nguyên liệu:

• 100g hạt bí
• 1 thìa cà phê bột nghệ
• 1 lít nước
• Mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Ngâm hạt bí khoảng 4-6 giờ rồi xay với nước cho nhuyễn.
2. Lọc để lấy nước sữa.
3. Thêm bột nghệ và mật ong khuấy đều trước khi uống.

Kết Luận

Sữa hạt bí không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Bằng việc áp dụng những công thức trên, bạn sẽ có thể thưởng thức những ly sữa hạt dinh dưỡng thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay những cách làm sữa hạt bí này để tăng cường dinh dưỡng cho bản thân và gia đình bạn nhé! Chắc chắn rằng, những loại sữa hạt dinh dưỡng này sẽ trở thành món yêu thích trong thực đơn hàng ngày của bạn.